Blog gastronomiczny UNIGASTRO

Szafa czy komora chłodnicza? Jakie urządzenie wybrać do swojego lokalu?

Jakość produktów jest tym, co najważniejsze w gastronomii, a zachowanie świeżości produktów
powinno być priorytetem. O odpowiednią jakość produktów zadbasz dzięki dobrze dobranym urządzeniom chłodniczym.

Czytaj więcej

Strefa kibica w twoim lokalu

Na ten moment długo czekali fani piłki nożnej. Euro 2020 wreszcie się rozpoczęło!
Dla tych, którzy zastanawiają się w jaki sposób zorganizować strefę kibica w swoim lokalu przygotowaliśmy krótki artykuł. Jak uzyskać licencję na transmisję? Jaki rodzaj licencji wybrać i ile to kosztuje?

Czytaj więcej

Restauracje kontra lockdown

Sektor gastronomiczny jest niewątpliwie jednym z najbardziej dotkniętych przez pandemię. Restauracje od zeszłej wiosny zmuszone są jeździć na tym rollercoasterze zamknięć, otwarć i reżimu sanitarnego.

Aktualnie lokale gastronomiczne są zamknięte, mogą jedynie oferować dania na wynos lub w dowozie. Ma się to zmienić już wkrótce. Czy na pewno?

Czytaj więcej

Projekt technologiczny - pytania i odpowiedzi

Twoja działalność musi mieć stabilny fundament, wychodząc naprzeciw tym potrzebom nasze biuro tworzy projekty technologiczne oraz koncepcje wyposażenia dla lokali gastronomicznych każdego typu.

Czytaj więcej