PATELNIA ZE STALI NIERDZEWNEJ 24CM | YG-00101
- PATELNIA ZE STALI NIERDZEWNEJ 24CM
Opis produktu
Profesjonalna patelnia indukcyjna ze stali nierdzewnej, o średnicy 24 cm oraz pojemności 2,3 l.Patelnia YATO Professional Kitchen Equipment przeznaczona jest do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do smażenia wszelkiego rodzaju potraw.
Wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii. Najważniejszą zaletą patelni wykonanych z tego rodzaju stali jest przewodzenie ciepła aż o 30% większe, w porównaniu ze standardowymi patelniami wykonanymi ze stali 304. Charakteryzuje je również podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Właśnie dlatego, nadają się do mycia w zmywarkach oraz są odporne na intensywne szorowanie powierzchni.
Co ważne, patelnie wykonane ze stali typu 21/0 nie zawierają szkodliwych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu.
Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.
Specjalna wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie patelni YATO na każdym rodzaju kuchenek, takich jak:
- elektryczna
- indukcyjna
- gazowa
- ceramiczna
Boczne ściany patelni wykonane są z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304.
W patelniach YATO zastosowano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania.
Przeznaczenie / zastosowanie
Przeznaczona do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do smażenia wszelkiego rodzaju potraw.Parametry
- Pojemność [l]: 2,3
- Średnica [mm]: 240
- Wysokość [mm]: 50
- Grubość ścianki [mm]: 0,8
- Grubość dna [mm]: 5,6
- Materiał: stal nierdzewna 21/0
Marka
Symbol
YG-00101
Kod producenta
5906083860553
Pojemność (l)
2.3
Średnica (mm)
240
Wysokość (mm)
50
Średnica wewnętrzna dna (mm)
174 ±1
Średnica zewnętrzna dna (mm)
183 ±1
Dodatkowy uchwyt
nie
Grubość ścianki (mm)
0.8
Grubość warstwy wewnętrznej dna (mm)
0.8
Grubość wkładu kapsułowego (mm)
4
Kompatybilne z płytami grzewczymi
elektryczne|indukcyjne|gazowe|ceramiczne
Materiał ścianki
stal nierdzewna 21/0
Materiał warstwy zewnętrznej dna
stal nierdzewna 430
Materiał wkładu kapsułowego
aluminium
Możliwość mycia w zmywarce
Tak
Nienagrzewające się uchwyty rękojeści
tak
Nitowane uchwyty
nie
Odporność na działanie kwasów organicznych i detergentów
tak
Odporność na uszkodzenia mechaniczne
tak
Rodzaj dna
kapsułowe|trójwarstwowe
Uchwyt
tak
Wykończenie powierzchni
satynowa
Zastosowanie
uniwersalne
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię