Elektryczne wielopoziomowe piece do pizzy P120E "A" MFP120AM

Seria P Moretti Forni cechuje się bezpieczeństwem, niezawodnością oraz wysoką jakością pieczenia. Urządzenia posiadają unikatową płytę elektroniczną Moretti System Control, która pozwala niezależnie konfigurować nagrzewanie grzałki górnej i dolnej.
Piece posiadają między innymi: elektroniczne sterowanie z regulacją grzania od dołu i z góry, zegar, tryb ekonomiczny, programy pieczenia, wzmocnione i izolowane drzwi wykonane z materiału o wysokiej gęstości oraz specjalna wkładka zapewniająca wytrzymałość.
Dzięki zastosowaniu cegły szamotowej i tłoczonej stalowej powierzchni, urządzenia te są idealne do pieczenia pizzy na blachach. Stanowią najlepszy wybór w przypadku produkcji pizzy na kawałki.
Przetłoczenia umożliwiają pieczenie produktów w pojemnikach, które są lekko podniesione, co umożliwia cyrkulację gorącego powietrza i gwarantuje idealne wyniki.
Model P120E to modułowy piec elektryczny o szerokości 120 cm i podwójnych drzwiach, z 1, 2 albo większą liczbą poziomów, ustawiany na komorze rozrostu albo podstawie ze standardowymi kółkami.
Komora pieczenia wykonana jest ze stali aluminiowanej, powierzchnia pieczenia wyłożona jest cegłami ogniotrwałymi, a izolację cieplną zapewnia materiał o wysokiej gęstości.
Ciepło wytwarzane jest przez wzmocnione grzałki u góry i na dole komory. Na zamówienie i bez dopłat, wszystkie modele dostępne są z opcją wykonania części przedniej w całości ze stali nierdzewnej.

*Pojemność i wydajność pojedynczej komory:*
3x 600x400 mm – 9 pizz/h

*UWAGA podana cena nie obejmuje podstawy na kołach*