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Set aus drei elektrischen Kippkesseln (Inhalt 3x30 l) ZE-6
- Set aus drei elektrischen Kippkesseln (Inhalt 3x30 l) ZE-6
- Durchmesser des Brühbehälters mm: 350
- Abmessungen (Länge x Breite x Höhe) mm: 1600 x 560 x 1400
- Nennleistung kW: 18
- Stromversorgung: 3N ~ 400 V 50 Hz
- Erforderlicher Schutz A: 32
- Kapazität des Dampferzeugers dm³: 20
- Fassungsvermögen der Heizung dm³: 3 x 5,5
- Maximaler Betriebsdampfdruck MPa: 0,05
- Kaltwasseranschluss: R½"
- Der Brühetank ist aus Stahl der Güteklasse. 1.4301 (AISI 304)
- Dreistufige Regelung der Heizleistung
- Dampfventile, die den Betrieb der einzelnen Tanks unabhängig voneinander steuern
- Elektronische Wasserstandskontrolle im Dampferzeuger
- Temperaturbegrenzer zur Vermeidung einer Überhitzung des Tanks und einer Beschädigung der elektrischen Heizelemente
- Schutz gegen unbeabsichtigtes Kippen
- Anschluss und Kaltwasserventil
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