Sonderangebot
Kombidämpfer PF7404 | 5xGN1/1 | manuell | 6,3kW
- Kombidämpfer PF7404 | 5xGN1/1 | manuell | 6,3kW
FEATURES
MANUELLER PROGRAMMIERMODUS
- Konvektionsverfahren
- Konvektion + Verdampfungsbehandlung
- Dampfbehandlung
- Maximale Kammervorwärmtemperatur - 260°C
EINFACHHEIT UND INTUITIVITÄT
- Einfache und intuitive Verwaltung der verschiedenen Funktionen und Einstellung der richtigen Garparameter
- Maximale Ergebnisse bei maximaler Benutzerfreundlichkeit
- Universalführungen für GN 1/1 Bleche und 600x400mm Backbleche (optional)
- Garraum aus hochfestem Edelstahl AISI 304
DER ANGEBOTENE HERD ERMÖGLICHT
- backen
- frittieren
- grill
- dampfend
- blanchieren
- entfrosten
- regenerierung
MANUELLE STEUERUNG
- Verdunstung - Regulierung des Verdunstungsprozesses
- Lüfter - 3 verschiedene Lüftergeschwindigkeiten können eingestellt werden
- Temperatur - Garraumtemperaturregelung
- Zeit - Einstellung der Garzeit
UMWÄLZUNG DER LUFT IM OFENRAUM
- Ventilatoren mit automatischer Umkehrung - Änderung der Richtung der Luftzirkulation
- 3 Gebläsestufen, damit der Benutzer den richtigen Luftstrom wählen kann
DEN FEUCHTIGKEITSGEHALT IM OFENRAUM
- Sator Steam System - Dampferzeugung bis zu 100% Sättigung
- Optimal Climatic System - beseitigt überschüssige Feuchtigkeit und hält die erforderliche Luftfeuchtigkeit aufrecht
WEITERE FUNKTIONEN
- Thermischer Schutz - türen aus athermischer Doppelverglasung
- Die Konstruktion des Ofens ermöglicht es, die Geräte in Spalten zu stapeln, ein Gerät über dem anderen
- Beleuchtung des Backofens
- Leicht abnehmbare Führungen für einfache Reinigung
- Leicht abnehmbare Türdichtung im Herdgehäuse montiert
- Gehäuse und Kammer komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
- Erforderlicher Wasseranschluss 3/4"
ZUSÄTZLICHE OPTIONEN:
- Möglichkeit der Einweisung in den Gebrauch und das Kochen auf dem Herd - 800 PLN netto
- Möglichkeit der Installation eines Herdes unter vorbereiteter Installation - 550 PLN netto
- Option zum Kauf von Führungen für 600x400 Bleche - 619 PLN netto
Technische Parameter:
- Steuerung: manuell
- Kapazität: 5x GN1/1
- Außenabmessungen[mm]: 760x720x570
- Abstand zwischen den Führungen [mm]: 67
- Leistung [kW]: 6,3
- Temperaturbereich [°C]: 30-260
- Empfohlene Anzahl von Portionen: 40-80
- Leistung [kW]: 6,3
- Spannungsversorgung [V]: 400
- Gewicht [kg]: 55
Zusätzliche Ausrüstung:
- kondensationshaube PC7400
- backofenboden mit Backblechschienen - 2 330,00 pLN netto
- manueller Wasserenthärter LT8
- automatischer Wasserenthärter RQ4TD
- herd mit rechtsseitiger Türöffnung - 1.260 PLN netto
- dusche zum Waschen der Kammer - 418 zł netto
Warum sollten Sie sich für den Resto Quality Heißluftdämpfer PF7404 entscheiden??:
- Vollprofessioneller Kombidämpfer, hergestellt in Italien
- 3 Gebläsestufen ermöglichen die Verarbeitung von empfindlichen Produkten
- Ein benutzerfreundliches Bedienfeld, dessen Bedienung jeder in 5 Minuten erlernen kann
- Die Kufen ermöglichen die Verwendung von GN1/1-Blechen und 600x400-Backblechen (optional)
- 24-monatige landesweite Garantie
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