Kombi-Backofen PF7910 | Explora Colombo | 12xGN1/1 | Sonde | Waschanlage | 15,8kW

Beschreibung:

• Der Ofen ermöglicht: Braten, Frittieren, Grillen, Dünsten, Blanchieren, Auftauen, Regenerieren
• 3 Betriebsarten für Dampf, Heißluft und eine Kombination aus beidem
• Intuitives 7"-Bedienfeld für eine einfache tägliche Nutzung
• Elektronische Spannungskontrolle
• Ventilatoren mit Reversierautomatik sorgen für eine gleichmäßige Temperaturverteilung in der Kammer
• 8 Gebläsestufen
• Mit dem Ein-Punkt-Kernfühler können Sie die Temperatur im Inneren Ihrer Speisen kontrollieren, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen
• 40 Kochphasen pro Programm
• Integrierter Speicher zum Speichern von bis zu 1.000 Rezepten
• Halbstatischer Modus für schonend zu verarbeitende Produkte
• Delta T Kochen möglich
• Präzise Beleuchtung der Ofenkammer
• Vorwärmfunktion bis zu 270°C
• Sator Steam - hocheffizientes Kammerdampfsystem
• Optimal Climatic - System zur Entfernung überschüssiger Feuchtigkeit aus dem Backofen
• Verstellbare Füße zur besseren Stabilisierung des Geräts
• Die Konstruktion ermöglicht die gleichzeitige Verarbeitung mehrerer Gerichte, ohne dass Gerüche in die einzelnen Fächer eindringen können
• Innenraum des Ofens aus poliertem Edelstahl für ein ästhetisches Erscheinungsbild und eine lange Lebensdauer
• Die Kufen ermöglichen die Verwendung von GN1/1 Blechen (optional ist es möglich, den Ofen mit Kufen für Konditorei- und Backbleche 600x400mm zu bestellen)
• Schnelles Kühlsystem in der Kammer
• Backöfen mit automatischem Reinigungssystem mit 3 wählbaren Programmen
• Türdichtung aus flexiblem Silikonkautschuk, die einen wirksamen Schutz gegen Abrieb und hohe Temperaturen bietet
• Durch direktes Sprühen erzeugter Dampf
• Messsonde für die perfekte Verarbeitung von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse
• System zur Erhöhung des Luftstroms im Inneren der Kammer
• Ergonomischer Griff für mehr Benutzerfreundlichkeit
• Die doppelte, dauerhafte Wärmeschutzverglasung der Tür bestimmt den effektiven Wärmeschutz des Herdes
• Ausziehbare Führungsschienen für die einfache Reinigung des Backofens
• Erforderlicher Wasseranschluss 3/4"
• Möglichkeit der Einweisung in den Gebrauch und das Kochen auf dem Herd - 800 PLN netto
• Möglichkeit der Installation eines Herdes unter vorbereiteter Installation - 550 PLN netto

Technische Parameter:

• Äußere Abmessungen [mm]: 780x850x1200
• Abstand zwischen den Führungen [mm]: 67
• Leistung [kW]: 15,8
• Temperaturbereich [°C]: 30 - 270
• Kapazität: 12x GN1/1
• Empfohlene Anzahl von Portionen: 90 -150
• Spannungsversorgung [V]: 400
• Gewicht [kg]: 121

Zusätzliche Ausrüstung:

• Kondenswasserhaube PC7600
• Backofenboden mit Blechschienen - 2.090,00 PLN netto
• Manueller Wasserenthärter LT8
• Automatischer Wasserenthärter RQ4TD
• Wachstumskammer PL7612
• Herd mit rechtsseitiger Türöffnung - 1.260 PLN netto
• Mehrzweckschienen für Behälter 10x GN1/1 und 10x 600x400 Backbleche - 1.150 PLN netto

Warum sollten Sie sich für den Kombidämpfer Resto Quality PF7910 entscheiden??

• Vollprofessioneller Kombidämpfer, hergestellt in Italien
• Die Kufen ermöglichen die Verwendung von GN 1/1 Blechen und 600x400mm Backblechen (optional)
• Das moderne Design macht den Explora Colombo Herd zum Highlight in Ihrer Küche
• Bis zu 8 Gebläsestufen - perfekte Ergebnisse auch bei den kompliziertesten Gerichten
• wasserdichtes und benutzerfreundliches 7-Zoll-TFT-Display
• Integriertes Kochbuch in polnischer Sprache mit den beliebtesten Gerichten.
• Wenn Sie Ihre Lieblingsrezepte speichern, können Sie ein Bild Ihrer Wahl eingeben, damit Sie bei der Zubereitung von Mahlzeiten immer eine visuelle Unterstützung haben
• Das Multi-Alarm-System ermöglicht das gleichzeitige Garen verschiedener Produkte auf mehreren Ebenen und damit ein flexibles Arbeiten in der Küche
• Dank der Reinigungsfunktion des Colombo-Backofens ist die ordnungsgemäße Wartung keine Belastung mehr für das Personal
• 24-monatige landesweite Garantie